CUSCÚS CON POLLO Y VERDURASPor EliLas lentejas de mi abuelaPor EliEsta es la receta más fácil y más rica de un reconfortante plato de lentejas. Es la de mi abuela, la que aprendí cuando era adolescente y la que sigo haciendo hoyPapas con choco al estilo de CádizPor EliUn plato de cuchara tan sencillo y reconfortante, tan de madre y tan de abuela. Pero no de cualquier madre y abuela, tienen que ser madres y abuelas del Sur. Una manera diferente en el arte de la cocina de aprovechamiento, de las especias, de los guisos, los potajes, los pucheros...(Página visitada un total de 2.752 veces, 1 visitas hoy.)
